Taberna Regional è una Associazione di Ristoratori nello Stato di Bahia, promossa da TG Trade Brasil, il cui obiettivo è servire nei propri locali specialità tipiche regionali della propria zona di provenienza, il più fedele possibile alla ricetta tradizionale.
Ogni locale associato è anche P.O.P. (Point of Presence) di una Provincia di Italia, che ha aderito al programma, ed ha quindi fornito uno schermo LCD completo di lettore DVD affinchè durante le ore di apertura scorrano immagini di promozione delle feste, delle attività del proprio territorio. Nel locale dell'associato è anche presente un "corner" a disposizione del materiale pubblicitario fornito dalle Imprese appartenti alla provincia e di quanti hanno interesse a promuovere la propria attività o le proprie manifestazioni.
Il Progetto è supportato anche dalle Autorità di Bahia, nello spirito del programma Po.Tra.I. Brasil, permettendo alle Trattorie associate di potersi rifornire di limitate e ben definite quantità di prodotto proveniente dalle Province Italiane, con esenzione completa dell' imposta doganale, e quindi con un notevole risparmio sulla fornitura di prodotti a Marchio D.O.P. ed I.G.P. La fornitura avviene tramite un canale diretto che gode dell'esenzione all' imposta di dogana.
Obiettivo del Progetto è divulgare il più possibile usi e costumi del Territorio Italiano, cogliendone le specificità Regionali e Provinciali, per favorire quindi il flusso turistico dal Brasile che si stima in forte crescita nei prossimi anni.
Le Trattorie associate, rigorosamente di qualità e con un protocollo di comportamento comune sono 24, ma le adesioni sono in continua crescita. Maggiori informazioni: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. .
Le Province che hanno aderito ad oggi al Progetto del P.O.P. con la fornitura di uno schermo con dvd ed espositore di materiale promozionale del territorio sono:
La Provincia di Viterbo
La Provincia di Imperia
La Provincia di Cagliari
La Provincia di Napoli
La Provincia di Caserta
